おたる祝津にしん･おタテ祭り2023実行委員会では、6月上旬に祝津前浜開催のにしん祭りと秋開催のおタテ祭りを併せ、6月3日(土)･4日(日)の日程で開催すること決定した。
3日(土)10:00から開幕を祝うセレモニーを実施し、小樽鰊御殿主催のニシン放流式を行い、4日(日)には、小樽手打ちそば群来の会による蕎麦打ちと茹で上げの実演販売を、120食限定(1食700円)で実施する。
大ぶりの前浜産にしん焼きを1尾300円･各日500尾ずつ提供し、メイン会場で炭火の焼きたてを味わう、目玉イベントは健在。
小学生以上整理券1枚300円を、各日11:30･12:30･13:30･14:30のイベント1時間前から本部テントで販売する。並びそびれた人には、鰊特設コーナーで大サイズオス500円･メス600円で提供。
また、炭焼きおタテ各日2000個ずつを用意。1個300円で、3日(土)は11:00から、4日(日)は10:00から、1人2個限りの販売。第3ふ頭から祝津への海上観光船利用客には、先着30名におタテ焼引換券をプレゼントする。
祝津解散市場即売会では、ウニやホタテ･エビ･カレイ･シャコなどを直売し、イベントとして手のひらカレイの詰め放題やおタテ稚貝の詰め放題。移動販売車タルシェ号で後志産品を販売する。
プチ小樽群来太郎丼を各日300食限定(1食400円)で販売し、浜の母さん特製おタテ汁やホテルノイシュロス小樽のしりべしコトリアード祝津スタイルを各日150食限定、にしん群来バーガーは各日150個限定、青塚食堂の祝津特製シーフードカレーを各日50食限定で販売。各地からキッチンカーが集結しおタテオリジナルメニューを提供。
小樽産塩かずのこつかみ取りは各日30名限定で1,000円で実施。親子でイソガニ釣り体験やホタテ釣り体験･ホタテむき＆ウニむき食育体験･海辺の工作体験、ニシン番屋巡りツアーなどを予定している。
同まつりに併せ、小樽市鰊御殿と茨木家中出張番屋の入場料が無料になり、日和山灯台の一般公開と灯台上空の展示飛行を予定している。
