小樽市保健所(外岡立人所長)は、8月9日(木)以来食中毒警報を継続的に発令しおり、15日(水)、新たに第3号の警報を発令した。
第3号食中毒警報は、15日(水)10:00から17日(金)10:00までの48時間。これまでと同様に、「日最高気温28℃以上が予想される場合」に発令している。
市保健所では、調理の前後には手洗いを励行すること、食品は冷蔵庫に入れるなど低温(4℃以下)で保存すること、食品は中心部まで十分加熱して食べること、ふきん・まな板等の調理器具の洗浄・殺菌を励行することなど、4点に注意することを呼びかけている。
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