いよいよ今年もあと10日余りを残すのみとなった。1年の締めには、大みそかの年越しそばが欠かせない。
市内の日本蕎麦店の店先には、大きな看板が立てられ、年越しそばのPRが行われている。
小樽蕎麦屋｢籔半｣(稲穂)では、年越し生そばを用意して、来年の福の招来を願っている。蕎麦屋で一番忙しい大晦日に、家庭でゆっくり生そばを味わう人に、予約による生そばが用意されている。
同店のそばとつゆには、防腐剤や合成保存料などは一切使用していないという。
○地物粉生そば1人前つゆ付き682円。
○並粉生そば1人前つゆ付き525円。
今年からはネット上からも予約が出来るようになった。
◎籔半HP
