寿司屋通りで八百屋を営んでいた鹿嶋商店が、JR小樽駅前の居酒屋しみず跡に移転し、生ジュースを中心に提供する店として4月末にリニューアルオープン。店主の鹿嶋ユリさん(49)が、「いらっしゃいませ」と元気に出迎えてくれる。
これまで八百屋として合間に生ジュースを販売していたが、移転リニューアルを機に、販売の主流を逆転し、生ジュース(1杯400円～500円)のテイクアウト販売を中心に、近郊の採りたて無農薬野菜を産地直送で販売している。
毎朝市場へ仕入れに行き、訳あり果物を見つけて仕入れることでフードロスの減少にも貢献したいそうだ。
りんご･バナナ･メロンなど常時10種類以上をジュースで提供。季節によってその時々の旬の果物を使う期間限定メニューも用意している。
5月末には、この時期おススメの地物いちご“けんたろう”を使ったジュースとシェイク2種類と、甘夏のジューズを販売。オーダーが入ってから、あらかじめ凍らせた果物を業務用ミキサーにかけて提供している。
店内には、雑貨好きの店主が声をかけ、知人の木製作家の作品や小樽在住のまーちゃんの手作りの器、Negoさんのアクセサリーを委託販売している。
鹿嶋店主は、「老若男女が繰り返し来てくれればそれだけで良い。夏は暑さが厳しいので、気軽に摂れる生ジュースを飲んで、ビタミン補給して乗り越えられる体力づくりをしてもらえらば」と話していた。
夏になると、お客さん人気のスイカやプラムの生ジュースが乾いた喉を潤す。
鹿嶋商店 生ジュース(テイクアウト)
住所:小樽市稲穂2-9-12
営業時間:昼から夕方まで
定休日:不定休
