｢空き店舗を無くして小樽を元気にしたい｣。
小樽市花園町のJRガード下にある寿司･海鮮の｢しおみ｣(花園3)の大将･塩見謙二さんの妻･良江さん(59)が、7月1日(水)から、花園3丁目商店会の空き店舗に店を開く。
寿司･海鮮の｢しおみ｣は、花園3丁目商店会の同店舗で30年以上営業を続けてきたが、店舗向かいの松竹ボーリングの閉店や人口減を理由に、2003(平成15)年、人通りの多い花園繁華街へ移転した。
しかし、花園3丁目商店会主催の講習会で、｢店舗のシャッターが閉じることが過疎につながる。なんとかシャッターを開けて、その町内会でしかないものを作るべき｣と、舞鶴や会津の町内会活性化の事例を聴講したことをきっかけに、一度は閉じた店舗に再び灯をともし、名物料理を開発することを決めた。
現在、名物料理は開発中だが、先行して7月1日に店をオープンする。店名は、｢４０３(しおみ) 3丁目食堂｣。妻･良江さんが大将となり、若者向けの500円カツ丼や少食の人向けの200円のミニうどん･そばなどをメインに提供する。営業時間は11:00～14:00の昼間のみ。
｢今の店もあるので、営業は昼間だけだが、夜も店を営業してくれる人が出てくれば、経営してもらうことも考えている。まずは、小樽の空き店舗に灯をともして、町を元気にしたい｣と話している。
