塩谷の国道５号線沿いの輝楽飯店の自家製刀削麺(トマトと卵のピリ辛味)は、おすすめの一品だ。
同店は、昨年９月22日にオープンして、一周年を迎えているが、中国伝統の刀削麺料理の味の良さから人気を呼んでいる。
防腐剤･添加剤を一切使用せず、道産小麦粉や赤井川の米、豚肉、野菜などの厳選食材を使い、本格的な中国料理を提供している。
おすすめの一品は、自家製刀削麺(トマトと卵のピリ辛味)930円。かき卵が浮かぶ濃厚なトマトスープに、モチモチの粘りある刀削麺が絡み、絶妙の味が口に広がる。
近くの塩谷海岸や伊藤整の文学碑への散歩がてら、この濃厚な中国刀削麺料理を味わうのはいかが。
同店では、開店一周年記念フェアを、９月20日(土)から30日(火)まで行っており、ソフトドリンクの無料サービスや食事金額に応じて冷凍餃子パックのサービスを行っている。
輝楽飯店
塩谷2-15-16
0134-26-0062
11:00～15:00(ランチタイム)
17:00～23:00(ディナータイム)
第１･３月曜日(祝日は営業)
駐車場10台
