｢小樽観光大学校｣(山田勝麿校長)の“おたる案内人”1級検定試験の受付が、11月10日(金)から始まった。
受付開始初日の10日(金)には、市民10人が試験の申込に、小樽観光大学校運営委員会事務局(小樽商工会議所)を訪れた。
天神1のフードコーディネーター･沢口由美子さん(45)は、｢港町小樽にちなんだ料理などをコンテストに出品してきたが、このおたる案内人の1級を取って小樽の歴史を学び、今後の創作料理のバックボーンにしていきたい｣と意気込んでいた。
7日(火)から市内主要書店に並んだ検定試験公式テキストブックの売れ行きも好調で、追加のオーダーもあるという。同事務局では、｢テキストへの関心が高く、ぜひ多くの人に購入してもらいたい｣としている。1級の講座･試験の申込は11月30日(木)まで。
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