朝里川温泉1丁目にある北海道ワイン(株)では、今年収穫したナイヤガラ種ぶどうから醸造した新酒｢おたる初しぼり ナイヤガラ｣の発売を、12月1日から始めた。
今年は、台風の影響で平均20％のぶどうが落ちたが、夏の好天が充分な日照量と生育温度をもたらし、降雨量も平年以下となったため、ぶどうの品質は良好だったという。
｢ナイヤガラ｣は、昨年より発売したが、季節限定の味わいとして、人気商品となり、そのフレッシュなぶどうの香りと、さっぱりした口当りで飲みやすさ抜群のワイン。
ぶどうの収穫期が一番遅いこともあり、12月1日からの発売となっている。今年も昨年並みの5万本が市場に出荷される。
2004年おたる初しぼり ナイヤガラ(白･甘口)720ml 1,050円(税込)。
